Viinintekijäillallisia Tampereella ja Hämeenlinnassa

Posted Posted in Tapahtumat, Tuottajat

Garda-järven upeissa maisemissa biodynaamisesti viljelevä viinintekijä Marco Pisoni saapuu Suomeen kesäkuussa. Viinintekijäillallisia on kaksi: 7.6. Ravintola Sasor, Tampere 8.6. Ravintola Verka, Hämeenlinna Pisonin viinitalo tuottaa bidynaamisesti eli kaikki viinit ovat luomuviinejä. Tila sijaitsee Pohjois-Italiassa Trentinossa. Pisonin valikoimiin kuuluu mm. alueen alkuperäislajikkeista Nosiolasta ja Teroldegosta tehdyt viinit sekä kuukausia kuorikontaktissa kypsytetty, upean makuinen Mesum, jota valmistetaan […]

Champagne Pascal Walczakin viinintekijäillalliset

Posted Posted in Tapahtumat, Tuottajat

Pascal Walczak saapuu Suomeen maaliskuun alussa ja nautimme kaksi herkullista samppanjaillallista: 2.3. Vaihmalan Hovi, Lempäälä 4.3. Hampton Bay, Helsinki Champagne Walczak on vuonna 1973 perustettu 10 hehtaarin perhetila Les Riceys’n kylässä. Tila viljelee Pinot Noir ja Chardonnay rypäleitä ja tilan viinit ovat hyvin puhtaan makuisia ja rypäleille uskollisia. Tila kypsyttää kaikkia samppanjoita vähintään kolme vuotta. […]

Syksyisiä viinintekijäillallisia

Posted Posted in Tapahtumat

Syksyn aikana Viinitukku Delicatus saa vieraakseen kaksi viinitaloa: Corte Lenguin Valpolicellasta ja Weingut Kirsten Moselista. Corte Lenguin  – Viinintekijäillallinen Vaihmalan Hovissa lauantaina 27.10. Valpolicellan alueen mehevän maukkaat mm. Apassimento- ja Ripasso-valmistusmenetelmillä tehdyt viinit paritetaan upeasti suomalaisen lähiruoan kanssa. Tuottajat Silvio ja Beatrice Vantini ovat paikan päällä kertomassa viineistään ja tuotantofilosofiastaan. Viinillinen viikonloppu sisältää: Tervetuliaismalja Viinitasting […]

Tampereen Viinikylä 2018 – rentoa ajanvietettä loistavien viinien ja makuelämysten parissa

Posted Posted in Tapahtumat

Olemme tänäkin vuonna mukana Juveneksen kumppanina Tampereen Viinikylässä 23.-28.7. Tervetuloa päivittäin Sommelier-pisteelle maistelemaan pientuottajaviinejämme ja kuulemaan niiden tarinoita ja taustoja. Keskiviikkona 25.7. järjestämme kaksi Riesling-tastingiä. Ilmoittautumiset niihin Juveneksen kautta. Viinikylässä olemme mukana seuraavilla viineillä Kuohuviinit ja samppanjat:  Domaine Francois Schmitt, Crémant d’Alsace Blanc de Noirs (Alsace) Champagne Pascal Walczak, Cuvée Brut Prestige (Champagne) Valkoviinit: David […]

Old World Wines 2017

Posted Posted in Tapahtumat

Old World Wines – Vanhan viinimaailman viinejä  Vanhalla Kaikkien viininystävien kannattaa suunnata askeleet kohti Vanhaa Ylioppilastaloa 27.9.2017. Kello 12 alkaen ravintola-alan ammattilaiset ovat tervetulleita maistelemaan eurooppalaisia viiniherkkuja ja klo 16:30 ovet avautuvat kuluttajille. Tapahtuman viinikattaus sisältää yli 200 viiniä vanhalta mantereelta. Näytteilleasettajien osastoilla on  tarjolla myös teemallisia maistelupaketteja. Viinitukku Delicatuksen maistelupaketti koostuu trentinolaisen viinitalo Pisonin […]

Kaksi uutuusviiniä Saint-Émilionin alueelta

Posted Posted in Uutuudet

Elokuussa punaviinivalikoimamme täydentyy kahdella herkullisella punaviinillä arvostetulta Saint-Émilionin viinialueelta Bordeaux’sta.   Château Tour Grand Faurie Saint-Emilion Grand Cru 2010 100% Merlot’sta valmistetun viinin tuoksu on hedelmällinen ja siinä on jo aistittavissa kehittymisen aromeja. Suutuntuma on erittäin täyteläinen, lihaisa, ja viinissä on pehmeät tanniinit. Viinin rakenne on huomattavan vahva. Maku on linjassa tuoksun kanssa ja siinä […]

Huippupisteet Bariccin Rosso di Montalcinolle Decanterilta

Posted Posted in Pisteet ja palkinnot

Rosso di Montalcinon vuosikerta 2015 on poikkeuksellisen hyvä, kenties paras kymmeneen vuoteen.  Arvovaltainen viinilehti Decanter listasi viimeisimmässä numerossa (August 2017)  Montalcinon parhaat Rossot ja Baricci oli komeasti ykkösenä 95 pisteellä. Lehden arvioija Richard Baudains kuvailee viiniä seuraavasti: “Lovely floral nose. Ripe palate, great intensity and balance. Black fruit, a touch of almonds in the finish. […]

Menossa mukana – Tampereen Viinikylä 24.-29.7.

Posted Posted in Tapahtumat

Tule maistelemaan Viinitukku Delicatuksen artesaaniviinejä Tampereen Viinikylään Perinteinen Kukkaisviikkojen yhteydessä  järjestettävä Tampereen Viinikylä on tänä vuonna avoinna maanantaista lauantaihin (24.-29.7.2017) Frenckellin historiallisessa punatiilimiljöössä Tampereen ydinkeskustassa. Viinitukku Delicatus on mukana tapahtumassa laadukkaiden pientuottajaviinien edustajana. Erikoisteemanamme italialaiset viinit Brunello di Montalcino on yksi kuuluisimmista ja rakastetuimmista italialaisista viineistä. Consorzio Vino Brunello di Montalcino täyttää tänä vuonna 50 […]