Viinintekijäillallisia Tampereella ja Hämeenlinnassa

Posted Posted in Tapahtumat, Tuottajat

Garda-järven upeissa maisemissa biodynaamisesti viljelevä viinintekijä Marco Pisoni saapuu Suomeen kesäkuussa. Viinintekijäillallisia on kaksi: 7.6. Ravintola Sasor, Tampere 8.6. Ravintola Verka, Hämeenlinna Pisonin viinitalo tuottaa bidynaamisesti eli kaikki viinit ovat luomuviinejä. Tila sijaitsee Pohjois-Italiassa Trentinossa. Pisonin valikoimiin kuuluu mm. alueen alkuperäislajikkeista Nosiolasta ja Teroldegosta tehdyt viinit sekä kuukausia kuorikontaktissa kypsytetty, upean makuinen Mesum, jota valmistetaan […]

Syksyisiä viinintekijäillallisia

Posted Posted in Tapahtumat

Syksyn aikana Viinitukku Delicatus saa vieraakseen kaksi viinitaloa: Corte Lenguin Valpolicellasta ja Weingut Kirsten Moselista. Corte Lenguin  – Viinintekijäillallinen Vaihmalan Hovissa lauantaina 27.10. Valpolicellan alueen mehevän maukkaat mm. Apassimento- ja Ripasso-valmistusmenetelmillä tehdyt viinit paritetaan upeasti suomalaisen lähiruoan kanssa. Tuottajat Silvio ja Beatrice Vantini ovat paikan päällä kertomassa viineistään ja tuotantofilosofiastaan. Viinillinen viikonloppu sisältää: Tervetuliaismalja Viinitasting […]