Poggerino Aurora Rosato
Tuottaja: Fattoria Poggerino Alue: Toscana Tyyli: Hapokas roseviini Rypäle: 100% Sangiovese Vuosikerta: 2020 Hinta: 17.50 € (alv 24%) Myyntierä: 6 x 0.75 l pullon laatikko Puolet viinin rypäleistä otetaan talteen, kun vielä osittain raakoja rypäleitä poistetaan köynnöksistä. Näiden rypäleiden mehu annetaan käydä villihiivalla alhaisessa lämpötilassa. Toinen puoli viinistä otetaan punaviinin valmistuksen yhteydessä. Mehu on kuorikontaktissa …