Kirsten Blanc de Noir

Kirsten Blanc de Noir

Tuottaja: Weingut Kirsten
Alue: Mosel
Tyyli: Kuiva valkoviini
Vuosikerta: 2017
Rypäleet: 100% Pinot Noir (Spätburgunder)
Alkoholi: 11,5%
Hinta: 16.95 €
Myyntierä: 6 x 0,75 l pullon laatikko

Tila luokittelee viinin valkoviiniksi, vaikka sen väri on aavistuksen rose. Makutyypiltään se on kuitenkin selkeästi valkoviini. Maussa on pieni marjaisuus ja aromaattisuus. Rakenne on melko vahva, mikä on tyypillinen rypäleelle. Jälkimaussa on Moselille tyypillistä mineraalisuutta. Hyvin monikäyttöinen viini, joka sopii niin vaalealle lihalle kuin kasviksille. Toimii myös erinomaisesti aperitiivina.

Tuottaja: Weingut Kirstenin nykyinen viininviljelijä ja -tekijä Bernhard Kirsten aloitti toimintansa vuonna 1992 lunastettuaan vanhemmiltaan Klüsserathissa sijaitsevat viinitarhat. Viinitila on kasvanut vuosien saatossa ja tällä hetkellä Bernhard ja hänen vaimonsa Inge von Geldern viljelevät viiniä 14 hehtaarin alalla Klüsserathissa, Pölichissä, Mehringissä, Longuichssa ja Köwerichissä. Riesling-viinien lisäksi tila tekee myös Sauvignon Blanc ja Weissburgunder -rypäleistä valmistettuja viinejä, Pinot Noir punaviiniä sekä kolmea erilaista kuohuviiniä. Weingut Kirsten on sertifioitu luomuviljelijä. http://www.weingut-kirsten.de
Maa : Saksa
Tuotantotapa: Luomuviljelty