Schabl Zierfandler

Tuottaja: Weingut Schabl
Alue: Thermenregion
Tyyli: Kuiva valkoviini
Rypäle: 100 % Zierfandler
Alkoholi: 13%
Hinta: 15.44 € (alv 25.5 %)
Myyntierä: 6 x 0,75 l laatikko

Viinin tuoksussa on ananasta, hunajaa ja mineraalisuutta. Viinissä on miellyttävät pyöreät hapot, jotka kannattelevat hedelmäistä makua suussa melko pitkään. Jälkimaussa mineraalisuus tulee esiin selvemmin. Kokonaisuus on melko runsas sekä hapokas ja sopii siksi hyvin ruokaviiniksi. Sopii tarjottavaksi kalaruokien kanssa, mutta hyvin esimerkiksi myös kasvispiiraiden kanssa.

Zierfandler on melko harvinainen rypäle, jota viljellään lähinnä Thermenregionin alueella parhailla palstoilla. Vuonna 2015 viljelyala oli 77 ha. Rypäle omaa hyvän säilytyspotentiaalin.