Viinivalikoimamme koostuu eurooppalaisten pientuottajien viineistä
Tuotevalikoimamme sisältää viinejä, joista tiedämme suomalaisten kuluttajien pitävän ja joiden uskomme sopivan suomalaisten ravintoloiden tarjontaan hinnoiltaan ja laadultaan. Pääpaino valikoimassamme on ruokaviineissä ja olemme valinneet kultakin tuottajalta viinejä, jotka ovat kohtuuhintaisia ja omaavat erinomaisen hinta-laatusuhteen.
Täydennämme valikoimaamme toisinaan erikoiserillä, ja mielellämme toteutamme asiakkaidemme toiveita tuotevalikoimamme kehittämisessä.
Makeat-kategoriasta löytyvät jälkiruokaviinien lisäksi myös tällä hetkellä myynnissä olevat suklaagrappa ja limoncello (Pisoni).
Tuottaja: Barbier-Louvet
Alue: Champagne
Tyyli: Kuiva Blanc de Blancs -samppanja, 1er cru
Rypäleet: 100 % Chardonnay
Hinta: 34.82 € (alv 25.5 %)
Myyntierä: 6 x 0.75 l pullon laatikko
Dosage 7 g/l
Viinin tuoksu on kukkea ja sitruksinen, vain aavistuksen paahteinen. Maku on raikas ja sitrushedelmät tulevat selvästi esiin. Hapot ovat melko voimakkaat, mutta pienet kuplat ja kermainen suutuntuma tekee kokonaisuudesta tasapainoisen ja nautittavan. Sopii erittäin hyvin maljajuomaksi, mutta täydellinen myös äyriäisten kanssa tarjoiltavaksi. Hyvä puhdas Blanc de Blancs -samppanja.
Tuottaja: Barbier-Louvet
Alue: Champagne
Tyyli: Kuiva samppanja, Grand cru
Rypäleet: 60 % Pinot Noir & 40 % Chardonnay
Hinta: 75.90 € (alv 25.5 %)
Myyntierä: 3 x 1.5 l pullon laatikko
Dosage 9 g/l
Tuoksussa on samppanjalle tyypillistä omenan kotaa, keksimäisyyttä ja sitruunaa. Suutuntuma on todella kermainen ja runsas. Intensiivisessä maussa on omenaa, sitruunaa ja greippiä. Jälkimaku on huomattavan pitkä ja todella moniulotteinen. Todella hieno samppanja, joka sopii nautittavaksi sellaisenaan, mutta menee monen ruoan kanssa, kuten runsaan makuisen kalaruoan kaverina.
Tuottaja: Barbier-Louvet
Alue: Champagne
Tyyli: Makes Blanc de Noirs -samppanja, 1er cru
Rypäleet: 100 % Pinot Noir
Hinta: 33.40 € (sis. alv 25.5 %)
Myyntierä: 6 x 0.75 l pullon laatikko
Dosage 50 g/l
Makea samppanja, joka sopii erinomaisesti jälkiruoille sekä juustoille. Harvinaisuus, sillä tätä viiniä valmistetaan vain Viinitukku Delicatukselle.
Tuottaja: Barbier-Louvet
Alue: Champagne
Tyyli: Kuiva Blanc de Noirs -samppanja, 1er cru
Rypäleet: 100% Pinot Noir
Hinta: 32.90 € (alv 25.5 %)
Myyntierä: 6 x 0.75 l pullon laatikko
Dosage 9 g/l
Tuoksussa on kypsää omenaa ja paahteisuutta. Viinin suutuntuma on pehmeä ja täyteläinen ja sillä on erinomaisen vahva rakenne. Maussa on samaa omenaa kuin tuoksussa, mutta myös nektariiniä, persikkaa ja mantelia. Viini on todella monikäyttöinen sopii maljajuomaksi, mutta vahvan rakenteen ansiosta myös ruokaviiniksi. ERINOMAINEN HINTA-LAATUSUHDE
Tuottaja: Barbier-Louvet
Alue: Champagne
Tyyli: Kuiva Blanc de Noirs -samppanja, 1er cru
Rypäleet: 100% Pinot Noir
Hinta: 18.88 € (alv 25.5%)
Myyntierä: 6 x 0.37 l pullon laatikko
Dosage 9 g/l
Tuoksussa on kypsää omenaa ja paahteisuutta. Viinin suutuntuma on pehmeä ja täyteläinen ja sillä on erinomaisen vahva rakenne. Maussa on samaa omenaa kuin tuoksussa, mutta myös nektariiniä, persikkaa ja mantelia. Viini on todella monikäyttöinen sopii maljajuomaksi, mutta vahvan rakenteen ansiosta myös ruokaviiniksi. ERINOMAINEN HINTA-LAATUSUHDE
Tuottaja: Henri Goutorbe
Alue: Champagne
Tyyli: Kuiva, täyteläinen vuosikertasamppanja
Vuosikerta: 2013
Rypäleet: 67 % Pinot Noir, 33 % Chardonnay
Hinta: 53.60 € (sis. alv 25.5 %)
Myyntierä: 6 x 0.75 l pullon laatikko
Täyteläinen aromikas vuosikertasamppanja. Maussa on huomattavissa Pinot Noirin suuri osuus syvänä makuna ja hyvänä rakenteena. Chardonnay tuo makuun raikkautta ja vuosien säilytys autolyysin tuomaa paahteisuutta. Hyvä ja tasapainoinen kokonaisuus, joka on parhaimmillaan ruokaviininä kalan tai vaalean lihan kanssa.
Tuottaja: Pascal Walczak
Alue: Champagne
Tyyli: Kuiva samppanja
Rypäleet: 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay
Hinta: 32.29 € (sis. alv 25.5 %)
Myyntierä: 6 x 0.75 l pullon laatikko
Tuoksussa on selvää paahteisuutta, aavistus vadelmaa ja pähkinää. Suutuntuma on pehmeä ja melko täyteläinen, kuplat ovat hyvin integroituneet. Maussa on eksoottisia hedelmiä ja paahtoleivän aromeja. Viini omaa hyvän rakenteen ja kokonaisuus on tasapainossa ja jälkimaku on melko pitkä ja moniulotteinen. Monikäyttöinen viini, joka sopii kermakastikkeessa tarjotun kalan kanssa, mutta venyy myös kermaisille jälkiruoille.
Tuottaja: Pascal Walczak
Alue: Champagne
Tyyli: Kuiva samppanja
Rypäleet: 75% Pinot Noir, 25% Chardonnay
Hinta: 19.13 € ( sis. alv 25.5 %)
Myyntierä: 6 x 0.375 l pullon laatikko
Tuoksussa on selvää paahteisuutta, aavistus vadelmaa ja pähkinää. Suutuntuma on pehmeä ja melko täyteläinen, kuplat ovat hyvin integroituneet. Maussa on eksoottisia hedelmiä ja paahtoleivän aromeja. Viini omaa hyvän rakenteen ja kokonaisuus on tasapainossa ja jälkimaku on melko pitkä ja moniulotteinen. Monikäyttöinen viini, joka sopii kermakastikkeessa tarjotun kalan kanssa, mutta venyy myös kermaisille jälkiruoille.
Tuottaja: Pascal Walczak
Alue: Champagne
Tyyli: Kuiva roseesamppanja
Rypäleet: 100% Pinot Noir
Hinta: 38.44 € (alv 25.5%)
Myyntierä: 6 x 0.75 l pullon laatikko
Tuoksussa on hillottuja punaisia hedelmiä. Tyylikäs, runsaan viinillisen maun omaava roseesamppanja on valmistettu hiilihappomaseraatiomenetelmällä eli rypäleitä kuorineen on uutettu rypälemehussa 24 – 48 tuntia. Viini sopii nautittavaksi sellaisenaan aperitiivina tai ruokaviininä mm. kasvisruokien tai kevyiden liharuokien kumppanina.
Tuottaja: Domaine François Schmitt
Alue: Alsace
Tyyli: Kuiva, hedelmäinen kuohuviini
Rypäleet: 100% Pinot Noir
Hinta: 27.65 € (alv 25.5 %)
Alkoholi: 12 %
Myyntierä: 6 x 0.75 l pullon laatikko
Viinin tuoksussa on aistittavissa paahteisuutta. Ensimmäisenä makuna tulee omena, jota seuraa suun täyttävä runsas hedelmäinen maku, jossa on aavistus paahteisuutta. Suutuntuma on kermainen ja melko runsas. Viini on selvästi hapokas, mutta hapot ovat tasapainossa runsaan maun kanssa. Käy hyvin aperitiiviksi, mutta myös äyriäisten kanssa tarjoiltavaksi. Monikäyttöinen ja miellyttävä kuohuviini.
Viini on käytetty tammitynnyreissä ja sitä on kypsytetty pullossa hiivasakan kanssa vähintään kaksi vuotta, käytännössä aina yli kolme vuotta.
Tuottaja: Cava Guilera
Alue: Penedes
Tyyli: Kuiva kuohuviini
Vuosikerta: 2019
Rypäleet: 50% Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Parellada
Alkoholi: 12 %
Hinta: 23.92 € (alv 25.5%)
Myyntierä: 6 x 0.75 l pullon laatikko
Ei lisättyä sokeria
Viiniä on kypsytetty pullossa vähintään 60 kk
Tilan normaalivalikoiman hienostunein ja vahvin viini. Maku on täyteläinen ja moniuloitteinen. Siinä on selvästi havaittavissa autolyysin tuomat paahteiset ja kypsät aromit. Viini on huomattavan vahva rakenteeltaa, mutta samalla hienostunut maultaan. Kuplat ovat hyvin integroituneet ja suutuntuma on kermainen ja runsas jopa siinä määrin, että voisi melkein syödä. Pitkä, tasapainoinen ja moniuloitteinen jälkimaku. Todella monikäyttöinen niin tervetuliaisjuomana kuin äyriäisten, tapasten, paellan, kalojen ja grillatun vaalean lihan kanssa tarjoiltuna.
Viini toimii todella hyvin isosta lasista, jolloin maku avautuu nopeammin. Poikkeuksellinen viini positiivisessa mielessä monessa suhteessa, pärjää hyvin vuosikertasamppanjoille.
Tuottaja: Cava Guilera
Alue: Penedes
Tyyli: Kuiva kuohuviini
Rypäleet: 50% Xarel·lo, 40% Macabeo, 10% Parellada
Alkoholi: 12 %
Hinta: 21.00 € (alv 25.5 %)
Myyntierä: 6 x 0.75 l pullon laatikko
Ei lisättyä sokeria
Viiniä on kypsytetty pullossa vähintään 24 kk
Tilan normaalivalikoiman hienostunein ja vahvin viini. Maku on täyteläinen ja moniuloitteinen. Siinä on selvästi havaittavissa autolyysin tuomat paahteiset ja kypsät aromit. Viini on huomattavan vahva rakenteeltaa, mutta samalla hienostunut maultaan. Kuplat ovat hyvin integroituneet ja suutuntuma on kermainen ja runsas jopa siinä määrin, että voisi melkein syödä. Pitkä, tasapainoinen ja moniuloitteinen jälkimaku. Todella monikäyttöinen niin tervetuliaisjuomana kuin äyriäisten, tapasten, paellan, kalojen ja grillatun vaalean lihan kanssa tarjoiltuna.
Viini toimii todella hyvin isosta lasista, jolloin maku avautuu nopeammin. Poikkeuksellinen viini positiivisessa mielessä monessa suhteessa, pärjää hyvin vuosikertasamppanjoille.
Tuottaja: Schlossgut Liebieg
Alue: Mosel
Tyyli: kuiva samppanjamenetelmällä valmistettu kuohuviini
Rypäle: Riesling 100%
Alkoholi: 12.5 %
Hinta: 22.48 € (alv 25.5 %)
Myyntierä: 6 x 0,75 l laatikko
Liebiegin Sekt on upean raikas kuohuviini. Perusviiniä on ensiksi kypsytetty hiivasakan päällä noin 9 kk, jonka jälkeen se on pullotettu toiseen käymiseen ja pullokypsytykseen. Pullossa viiniä on kypsytetty vähintään kaksi vuotta ja lopputulos on hienon paahteinen, mutta kuitenkin Rieslingiksi tunnistettava pitkän jälkimaun omaava kuohuviini. Maussa on omenaa ja sitruunaa sekä Moselille tyypillistä suolaista mineraalisuutta. Oivallinen viini äyriäisten ja kalan kanssa tarjottavaksi, mutta sopii erinomaisesti myös tervetuliaisjuomaksi.
Tuottaja: Bodegas De Muller
Alue: D.O. Tarragona
Tyyli: kuiva samppanjamenetelmällä valmistettu kuohuviini
Rypäleet: 55% Macabeu, 35% Chardonnay, 10% Parellada
Alkoholi: 11.5%
Hinta: 12.55 € (alv 25.5 %)
Myyntierä: 6 x 0,75 l laatikko
Raikas kuohuviini, jonka tuoksussa on sitruksisia aromeja. Pehmeän, puolihapokkaan viinin maussa on aistittavissa vihreää omenaa, limen kuorta ja kukkeutta, myös paahteisuutta. Tarjoilulämpötila 5-8°C.
Viini sopii mainiosti suolaisten alkupalojen seuraksi ja seurustelujuomaksi.
Tuottaja: Bodegas De Muller
Alue: D.O. Tarragona
Tyyli: kuiva samppanjamenetelmällä valmistettu kuohuviini
Rypäleet: 55% Macabeu, 35% Chardonnay, 10% Parellada
Alkoholi: 11.5%
Hinta: 11.99 € (alv 25.5 %)
Myyntierä: 6 x 0,75 l laatikko
Raikas kuohuviini, jonka tuoksussa on sitruksisia aromeja. Pehmeän, puolihapokkaan viinin maussa on aistittavissa vihreää omenaa, limen kuorta ja kukkeutta, myös paahteisuutta. Tarjoilulämpötila 5-8°C.
Viini sopii suolaisten alkupalojen seuraksi, mutta myös makeille ruoille hapokkuutensa ansiosta.
Tuottaja: Pascal Walczak
Alue: Champagne
Tyyli: Runsas kuiva samppanja
Rypäleet: 100 % Chardonnay
Vuosikerta: 2016
Hinta: 50.90 € (sis. alv 25.5 %)
Myyntierä: 6 x 0.75 l pullon laatikko
Runsas samppanja, jossa on pitkän kypsytyksen tuomia paahteisia ja kypsän omenan aromeja. Tuoksussa on ensin greipin aromeja, joita seuraa eksoottisten hedelmien aromit, lähinnä mangon ja passionhedelmän. Makupaletti on runsas ja viinillinen. Erittäin pienet ja hyvin integroituneet kuplat.
Viini on ensin käytetty 600 litran tynnyreissä, jonka jälkeen sitä on pullokypsytetty seitsemän vuoden ajan.