David Ermel Pinot Gris

Tuottaja: David Ermel & Fils
Alue: Alsace
Tyyli: Puolikuiva, aromaattinen valkoviini
Rypäle: 100 % Pinot Gris
Alkoholi: 12.5 %
Hinta: 16.98 € (sis. alv 25.5 %)
Myyntierä: 6 x 0,75 l laatikko

Kuiva valkoviini, jonka maussa on kypsiä hedelmiä, lähinnä persikkaa ja melonia, sekä kukkeutta. Viinissä on pehmeät hapot, jotka saavat sen maistumaan makeammalta kuin mitä sen sokerimäärä antaa uskoa. Jälkimaku on hedelmäinen ja kestää pitkään. Pinot Gris’tä tarjoillaan tyypillisesti rasvaisen kalan tai valkoisen lihan kanssa. Erityisen hyvää savustetun ja loimutetun lohen kanssa tai kermaisen lohikeiton kera. Sopii nautittavaksi sellaisenaan pienen makeuden ja hapokkuuden ansiosta. Todella monikäyttöinen viini.