Poggerino Chianti Classico Riserva
Tuottaja: Fattoria Poggerino
Alue: Toscana
Tyyli: Kuiva, täyteläinen punaviini
Rypäle: Sangiovese 100 %
Alkoholi: 14 %
Hinta: 33.68 € (alv 25.5 %)
Myyntierä: 6 x 0,75 l pullon laatikko
Poggerinon Riserva on täyteläinen ja moniulotteinen Chianti Classico. Tuoksussa on yrttejä, lakritsaa ja kirsikkaa. Maussa on punaisia ja mustia marjoja, kirsikkaa, luumua ja karhunvadelmaa, lakritsaa ja mineraalisuutta. Tanniinit tuntuvat selvästi, mutta ne ovat kuitenkin pehmeät. Kokonaisuus on hyvin tasapainoinen ja jälkimaku huomattavan moniulotteinen. Täyteläisenä viininä sopii parhaiten punaisen lihan kanssa tarjottuna, mutta tyylikkäänä kokonaisuutena se ei ole liian hallitseva muunkaan liharuoan kanssa.
Viiniä on kypsytetty 18 kk suurissa tammitynnyreissä ja vähintään 12 kk pullossa. Viini on valmista juotavaksi, mutta muutaman vuoden säilytys tuo viinin potentiaalin paremmin esiin. Säilyvyyttä sille voi hedelmäisyytensä ja hapokkuuden puolesta luvata ainakin 10 vuotta.