Walczak Rose des Riceys

Champagne Pascal Walczak Rosé des Riceys

Tuottaja: Champagne Pascal WalczakAlue: ChampagneTyyli: Intensiivinen roseeviiniHinta: 29.14 EUR (alv 24%)Vuosikerta: 2015Rypäle: Pinot NoirAlkoholi: 12 %Myyntierä: 6 x 0,5 l pullon laatikko Rose des Riceys on poikkeuksellinen roseviini, koska viini on kuorikontaktissa neljästä viiteen päivään. Osa rypäleistä poljetaan jaloin ja osa rypäleistä käy ehjinä. Lopputulos on huomattavan tumma ja makumaailma on hyvin lähellä punaviiniä. Maussa […]

Ratafia Pascal Walczak

Ratafia Pascal Walczak

Tuottaja: Pascal WalczakAlue: ChampagneTyyli: Makea väkevöity viiniRypäleet: Pinot Noir & ChardonnayAlkoholi: 18%Hinta: 30.48 € (alv 24 %)Myyntierä: 1 x 0,75 l pullo Ratafia valmistetaan väkevöimällä toisesta ja kolmannesta puristuksesta tullut rypälemehu samppanjatisleellä. Tämän jälkeen se laitetaan vanhaan tammitynnyriin kypsymään. Viini on selvästi makea ja maussa on kuivattuja hedelmiä, pähkinää ja marjaisuutta. Miellyttävä kokonaisuus, joka toimii […]

Barbier-Louvet Héritage de Serge Brut

Tuottaja: Barbier-LouvetAlue: ChampagneTyyli: Kuiva Blanc de Noirs -samppanja, 1er cruRypäleet: 100% Pinot NoirHinta: 28.90 € (alv 24%)Myyntierä: 6 x 0.75 l pullon laatikko Dosage 9 g/l Tuoksussa on kypsää omenaa ja paahteisuutta. Viinin suutuntuma on pehmeä ja täyteläinen ja sillä on erinomaisen vahva rakenne. Maussa on samaa omenaa kuin tuoksussa, mutta myös nektariiniä, persikkaa ja […]

Kirsten Blanc de Noir

Tuottaja: Weingut KirstenAlue: MoselTyyli: Kuiva valkoviiniVuosikerta: 2017Rypäleet: 100% Pinot Noir (Spätburgunder)Alkoholi: 11,5%Hinta: 16.95 €Myyntierä: 6 x 0,75 l pullon laatikko Tila luokittelee viinin valkoviiniksi, vaikka sen väri on aavistuksen rose. Makutyypiltään se on kuitenkin selkeästi valkoviini. Maussa on pieni marjaisuus ja aromaattisuus. Rakenne on melko vahva, mikä on tyypillinen rypäleelle. Jälkimaussa on Moselille tyypillistä mineraalisuutta. […]

Champagne Walczak Brut Prestige

Champagne Walczak Brut Prestige DEMI (0.375 l)

Tuottaja: Pascal WalczakAlue: ChampagneTyyli: Kuiva samppanjaRypäleet: 75% Pinot Noir, 25% ChardonnayHinta: 16.50 € (alv 24%)Myyntierä: 6 x 0.375 l pullon laatikko Tuoksussa on selvää paahteisuutta, aavistus vadelmaa ja pähkinää. Suutuntuma on pehmeä ja melko täyteläinen, kuplat ovat hyvin integroituneet. Maussa on eksoottisia hedelmiä ja paahtoleivän aromeja. Viini omaa hyvän rakenteen ja kokonaisuus on tasapainossa ja […]

Champagne Walczak Brut Prestige

Champagne Walczak Brut Prestige

Tuottaja: Pascal WalczakAlue: ChampagneTyyli: Kuiva samppanjaRypäleet: 75% Pinot Noir, 25% ChardonnayHinta: 29.89 € (alv 24%)Myyntierä: 6 x 0.75 l pullon laatikko Tuoksussa on selvää paahteisuutta, aavistus vadelmaa ja pähkinää. Suutuntuma on pehmeä ja melko täyteläinen, kuplat ovat hyvin integroituneet. Maussa on eksoottisia hedelmiä ja paahtoleivän aromeja. Viini omaa hyvän rakenteen ja kokonaisuus on tasapainossa ja […]

Pisoni Pinot Nero

Pisoni Pinot Nero

Tuottaja: PisoniAlue: TrentinoTyyli: Keskitäyteläinen punaviiniHinta: 23.48 EURVuosikerta: 2013Rypäle: 100% Pinot NoirAlkoholi: 13,5 %Myyntierä: 6 x 0,75 l pullon laatikko Pisonin Pinot Nero on huomattavasti täyteläisempi kuin Pinot Noir yleensä ja lähestyy Burgundin vahvempia viinejä. Tuoksussa on kirsikkaa, aavistus vaniljaa sekä marjaisuutta. Pehmeä ja pyöreä maku, joka on tasapainossa tuoksun kanssa. Pitkä jälkimaku, josta on löydettävissä […]

Schmitt Cremant Bland de Noirs

François Schmitt Crémant Blanc de Noirs

Tuottaja: Domaine François SchmittAlue: AlsaceTyyli: Kuiva, hedelmäinen kuohuviiniRypäleet: 100% Pinot NoirHinta: 20.38 € (alv 24%)Alkoholi: 12%Myyntierä: 6 x 0.75 l pullon laatikko Viinin tuoksussa on aistittavissa paahteisuutta. Ensimmäisenä makuna tulee omena, jota seuraa suun täyttävä runsas hedelmäinen maku, jossa on aavistus paahteisuutta. Suutuntuma on kermainen ja melko runsas. Viini on selvästi hapokas, mutta hapot ovat tasapainossa runsaan maun […]

H. Goutorbe Millesime Grand Cru

Champagne H. Goutorbe Millésime 2010

Tuottaja: Henri GoutorbeAlue: ChampagneTyyli: Kuiva, täyteläinen vuosikertasamppanjaVuosikerta: 2010Rypäleet: 67 % Pinot Noir, 33 % ChardonnayHinta: 37.76 € (alv 24%)Myyntierä: 6 x 0.75 l pullon laatikko Täyteläinen aromikas vuosikertasamppanja. Maussa on huomattavissa Pinot Noirin suuri osuus syvänä makuna ja hyvänä rakenteena. Chardonnay tuo makuun raikkautta ja vuosien säilytys autolyysin tuomaa paahteisuutta. Hyvä ja tasapainoinen kokonaisuus, joka on […]

H. Goutorbe Special Club

Champagne H. Goutorbe Special Club 2005

Tuottaja: Henri GoutorbeAlue: ChampagneTyyli: Kuiva, täyteläinen prestige samppanjaVuosikerta:2005Rypäleet: 70% Pinot Noir, 30% ChardonnayHinta: 50.50 € (alv 24%)Myyntierä: 6 x 0.75 l pullon laatikko Spécial Club on täyteläinen vuosikertasampanja, jonka maku pyöreä ja paahteinen. Maussa on aistittavissa hedelmäisyyttä, lähinnä greippiä ja omenaa, paahdettuja manteleita ja aavistuksen mineraalisuutta. Hapot ovat hyvin tasapainoiset ja kuplat integroituneet. Voimakas maku on […]