David Ermel Pinot Noir Coteau du Helfant

Takaisin tuoteluetteloon Punaviinit

David Ermel Pinot Noir Coteau du Helfant

David Ermel Pinot Noir Coteau du Helfant-image

Tuottaja: David Ermel & Fils
Alue: Alsace
Tyyli: Kevyt tasapainoinen punaviini
Rypäle: 100 % Pinot Noir
Hinta: 21.60 € (sis. alv 25.5 %)
Myyntierä: 6 x 0,75 l laatikko

Tyypillinen alsacelainen marjainen punaviini, jossa on kuitenkin hyvin rakennetta. Tuoksussa savua, vaniljaa, kirsikkaa ja vadelmaa. Tasapainoinen ja raikas maku, jossa on punaisia marjoja. Jälkimaussa on löydettävissä savun ja kaakaon aromeja. Pehmeät tanniinit. Sopii hyvin lihapadan, grillatun lihan ja juustojen kanssa.

Tuottaja: David Ermel & Fils on 13 hehtaarin perhetila, joka on omistautunut tekemään alueelle tyypillisiä korkealaatuisia viinejä. Tila on toiminut jo seitsemän sukupolven ajan vuodesta 1795 lähtien Alsacen parhaimmilla alueilla Hunawihrin ja Ribeauvillén kylissä. He valmistavat perinteisiä alsacelaisia viinejä seuraamatta muodin oikkuja ja jokainen vuosikerta on omanlaisensa ilmentäen kasvuolosuhteita ja terroir’ia. Tila kunnioittaa maaperää, ja rypäleet poimitaan käsin valikoiden parhaat rypäleet ja estäen niiden rikkoutumisen ja hapettumisen. Viinit kypsyvät talven yli pohjasakan päällä saaden näin enemmän aromeja.
Maa : Ranska
Tuotantotapa: Ei määritelty