Alario Claudio Dolcetto di Diano d’Alba Superiore Pradurent – magnum

Claudio Alario Dolcetto

Alario Claudio Dolcetto di Diano d'Alba Superiore Pradurent - magnum

Tuottaja: Alario Claudio
Alue: Piemonte
Tyyli: Täyteläinen punaviini
Vuosikerta: 2018
Rypäle: 100 % Dolcetto
Alkoholi: 14.5 %
Hinta: 37.70 € (alv 24 %)
Myyntierä: 1 pullo (1.5 l)

Viinin on väriltään tumma violetti ja sen tuoksussa on kirsikkaa ja mausteisuutta. Maussa on kirsikkaa, luumua, salmiakkia, anista ja yrttejä. Viinin suutuntuma on pehmeä ja täyteläinen. Makua korostaa selvä hapokkuus ja rakennetta tukee tanniinit. Hyvä ruokaviini, joka sopii lihapatojen tai grillatun lihan seuraksi. Viini on juotavissa heti, mutta vaatii ilmaa avautuakseen siis kannattaa avata ainakin kaksi tuntia ennen nauttimista.

Viini on tehty Dolceton pienirypäleisestä kloonista, jolloin siinä on enemmän väriä ja voimakkaampi maku. Viiniä on kypsytetty 10 kuukautta vanhoissa tammitynnyreissä.

Tuottaja: Alario Claudio on pieni perhetila Piemontesta. Tila sijaitsee Diano D’Albassa, joka on yksi yhdestätoista Barolo-tuotantoalueen kylistä. Tila tuottaa korkealaatuisia viinejä n. 45 000 pulloa vuodessa.
Maa : Italia
Tuotantotapa: Ei määritelty