David Ermel Pinot Blanc
Tuottaja: David Ermel & Fils
Alue: Alsace
Tyyli: Kuiva hedelmäinen valkoviini
Rypäle: 70 % Auxerrois, 30 % Pinot Blanc
Hinta: 16.00 € (sis. alv 25.5 %)
Myyntierä: 6 x 0,75 l laatikko
Kuiva valkoviini, jonka maussa on aprikoosia ja persikkaa. Viinissä on pehmeät tasapainoiset hapot ja jälkimaku on melko pitkä. Yleiskäyttöinen viini, joka sopii niin kala- kuin kasvisruokien kanssa tarjottavaksi.
Tuottaja:
David Ermel & Fils on 13 hehtaarin perhetila, joka on omistautunut tekemään alueelle tyypillisiä korkealaatuisia viinejä. Tila on toiminut jo seitsemän sukupolven ajan vuodesta 1795 lähtien Alsacen parhaimmilla alueilla Hunawihrin ja Ribeauvillén kylissä. He valmistavat perinteisiä alsacelaisia viinejä seuraamatta muodin oikkuja ja jokainen vuosikerta on omanlaisensa ilmentäen kasvuolosuhteita ja terroir’ia. Tila kunnioittaa maaperää, ja rypäleet poimitaan käsin valikoiden parhaat rypäleet ja estäen niiden rikkoutumisen ja hapettumisen. Viinit kypsyvät talven yli pohjasakan päällä saaden näin enemmän aromeja.
Maa :
Ranska
Tuotantotapa:
Ei määritelty