Pedralonga Albariño
Tuottaja: Adega Pedralonga
Alue: D.O. Rías Baixas
Tyyli: Hapokas runsas valkoviini
Rypäleet: 100 % Albariño
Hinta: 22.00 € (alv 25.5 %)
Myyntierä: 6 x 0,75 l pullon laatikko
Viinin voimakkaassa tuoksussa on hillottua hedelmää, aavistus kermatoffeeta ja suolaista mineraalisuutta. Suutuntuma on huomattavan runsas ja pyöreä. Maku on intensiivinen ja siinä on omenaa ja greippiä. Jälkimaussa on selvä mineraalisuus. Viini on Albariñoksi huomattavan voimakas ja sopii parhaiten voimakkaiden kalaruokien kanssa.
Viini tulee yli 30 vuotta vanhoista köynnöksistä ja rypäleet poimitaan käsin. Malolaktisen käymisen jälkeen viini on ollut kuusi kuukautta hiivasakan päällä.
Tuottaja:
Alfonson perhe on valmistanut viinejä sukupolvien ajan. Nykyinen viinitila on perustettu 1997 ja se jatkaa suvun perinteitä ja viljelee viiniä luontoa kunnioittaen. Viineistä ei käytetä lisäaineita ja ne ovat suodattamattomia. Palstat sijaitsevat Atlantin läheisyydessä ja viineissä maistuu suolainen mineraalisuus. Tilan hehtaarisato on alhainen eli 6 500 kg/Ha.
Maa :
Espanja
Tuotantotapa:
Ei määritelty