Liebieg Sekt Riesling Brut

Liebieg Sekt Riesling Brut

Tuottaja: Schlossgut Liebieg
Alue: Mosel
Tyyli: kuiva samppanjamenetelmällä valmistettu kuohuviini
Vuosikerta: 2013
Rypäle: Riesling 100%
Alkoholi: 12.5 %
Hinta: 19.96 € (alv 24 %)
Myyntierä: 6 x 0,75 l laatikko

Liebiegin Sekt on upean raikas kuohuviini. Perusviiniä on ensiksi kypsytetty hiivasakan päällä noin 9 kk, jonka jälkeen se on pullotettu toiseen käymiseen ja pullokypsytykseen. Pullossa viiniä on kypsytetty vähintään kaksi vuotta ja lopputulos on hienon paahteinen, mutta kuitenkin Rieslingiksi tunnistettava pitkän jälkimaun omaava kuohuviini. Maussa on omenaa ja sitruunaa sekä Moselille tyypillistä suolaista mineraalisuutta. Oivallinen viini äyriäisten ja kalan kanssa tarjottavaksi, mutta sopii erinomaisesti myös tervetuliaisjuomaksi.

Tuottaja: Schlossgut Liebigin viininviljelijä ja -tekijä Bernhard Kirsten aloitti toimintansa vuonna 1992 lunastettuaan vanhemmiltaan Klüsserathissa sijaitsevat viinitarhat. Viinitila on kasvanut vuosien saatossa ja tällä hetkellä Bernhard ja hänen vaimonsa Inge von Geldern viljelevät viiniä 27 hehtaarin alalla Moselin jyrkillä rinteillä. Riesling-viinien lisäksi tila tekee myös Sauvignon Blanc ja Weissburgunder -rypäleistä valmistettuja viinejä, punaviiniä (Pinot Noir) sekä kolmea erilaista kuohuviiniä. Schlossgut Liebieg on sertifioitu luomutuottaja.
Maa : Saksa
Tuotantotapa: Luomuviljelty