Kirsten Sekt Riesling Brut

Kirsten Sekt Brut

Kirsten Sekt Riesling Brut

Tuottaja: Weingut Kirsten
Alue: Mosel
Tyyli: kuiva samppanjamenetelmällä valmistettu kuohuviini
Vuosikerta: 2013
Rypäle: Riesling 100%
Alkoholi: 12.5 %
Hinta: 19.96 € (alv 24 %)
Myyntierä: 6 x 0,75 l laatikko

Kirstenin Sekt on upean raikas kuohuviini. Perusviiniä on ensiksi kypsytetty hiivasakan päällä noin 9 kk, jonka jälkeen se on pullotettu toiseen käymiseen ja pullokypsytykseen. Pullossa viiniä on kypsytetty vähintään kaksi vuotta ja lopputulos on hienon paahteinen, mutta kuitenkin Rieslingiksi tunnistettava pitkän jälkimaun omaava kuohuviini. Maussa on omenaa ja sitruunaa sekä Moselille tyypillistä suolaista mineraalisuutta. Oivallinen viini äyriäisten ja kalan kanssa tarjottavaksi, mutta sopii erinomaisesti myös tervetuliaisjuomaksi.

Tuottaja: Weingut Kirstenin nykyinen viininviljelijä ja -tekijä Bernhard Kirsten aloitti toimintansa vuonna 1992 lunastettuaan vanhemmiltaan Klüsserathissa sijaitsevat viinitarhat. Viinitila on kasvanut vuosien saatossa ja tällä hetkellä Bernhard ja hänen vaimonsa Inge von Geldern viljelevät viiniä 14 hehtaarin alalla Klüsserathissa, Pölichissä, Mehringissä, Longuichssa ja Köwerichissä. Riesling-viinien lisäksi tila tekee myös Sauvignon Blanc ja Weissburgunde -rypäleistä valmistettuja viinejä, punaviiniä (Pinot Noir) sekä kolmea erilaista kuohuviiniä. Weingut Kirsten on sertifioitu luomutuottaja.
Maa : Saksa
Tuotantotapa: Luomuviljelty